老徐茶叶合作社选茶四步走：跟着老茶农喝到地道好茶

老王，你是不是也遇到过这种情况？去茶叶店买茶，看着包装差不多的龙井，价格能差好几倍，实在不知道怎么挑。咱们老徐茶叶合作社的茶农们，总结了一套特别简单的选茶方法，今儿就手把手教你。

第一步：看干茶。拿起茶叶，先看色泽。好的龙井应该是糙米色，绿中带黄，不是那种翠绿翠绿的。你用手轻轻捏一下，好茶叶是脆的，一捏就碎，这说明干度够。如果捏起来有点软，那水分就大了，不好喝。

第二步：闻香气。抓一把干茶放到鼻子前，慢慢吸气。新鲜的好茶有股清香味，像是春天刚割完的青草味。要是闻到一股陈味、霉味，那就是存放太久了，千万别买。

第三步：泡一杯。咱们用玻璃杯，水温控制在85度左右。你看，好茶的茶汤是清澈透亮的，像琥珀一样。如果汤色发浑、发暗，那品质就有问题。再看叶底，泡开的茶叶应该是完整的，叶脉清晰，说明是手工采摘的好料。

第四步：尝味道。小口喝，让茶汤在嘴里打个转。好茶入口鲜爽，回甘快，喝完嘴里甜丝丝的。要是苦涩味太重，或者一股水味，那就差点意思。

按照这四步走，保准你能买到地道好茶。下次来找咱们老徐合作社，我带你一步步试，保证让你喝明白。