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保靖:春风有信 茶山有约_

2026-06-30 23:32 · 来源:鸿渐茶叶

春风有信,年年如期而至;茶山有约,岁岁不负青山。


早春三月,我们循着春风与茶香,走进保靖黄金茶核心产区。今年有些不一样——迁夯公路全线贯通了,车轮滚滚,直抵苗寨深处。


我们遇见了一群把根扎进泥土、把心留在茶山的年轻人。张琴用镜头告诉山外的世界,苗寨的春天有多美。龙荣守着一杆秤,称的是鲜叶,也是人心。龙文富从一片叶子出发,闯进了长沙,又闯出了“茶BA”。


他们也是茶山里动人的风景。


如果你也听闻了春风的消息,不妨来湘西赴一场茶山之约。看一片叶子如何托起乡村的希望,看一群年轻人如何在山野间,把理想酿成茶香。


春风已至,茶山等你。



一条路,一山茶


春风吹过吕洞山,保靖的春天就来了。


山还是那些山,路却不再是那条路了。迁夯公路全线贯通后的第一个春茶季,车轮滚滚,人来人往,这条串起村村寨寨的二级公路,成了名副其实的“黄金绿谷大道”。


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茶在村中,村在茶间。杨贤清 摄


天刚蒙蒙亮,保靖县吕洞山镇夯吉村的茶山上就热闹起来。山坡上,采茶的人已经散开了——红的、蓝的、透明的雨衣,在墨绿的茶垄间慢慢移动。


不远处,来自花垣县双龙镇的石香银手法老练。手指在茶尖上翻飞,一掐一抬就是一芽。她来这边采茶好几年了,每年春天都来,像候鸟一样准时。


“一天能挣百来块,采20天就是2000多元,还不耽误家里的活儿。”雨滴打在雨衣上噼啪响,她说话时手里的活也没停。


天色渐晚,山上的采茶人陆续收工,背着一天的收获往下走。他们要去的地方,就在迁夯公路边上。


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满载而归。张谨 摄


这是夯吉村最热闹的时候。公路两旁,卖茶的队伍已经排了起来——竹篓、蛇皮袋、塑料筐,装着刚采下的鲜叶,等着过秤。收茶的商贩站在三轮车旁,手里捏着厚厚一沓现金。秤砣起起落落,记账本上的数字越摞越高。


“3.6公斤,252块。”“2.9公斤,203块。”喊价声、还价声、数钱声混在一起,飘在傍晚的空气里。


80多岁的龙大爷刚卖掉3.5公斤鲜叶,手里攥着200多元的现金,脸上的皱纹都笑开了:“明天还来,路好走了,来去都快得很。”


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  拿到当天赚的茶叶钱,80多岁的龙大爷脸上皱纹都笑开了。张衡 摄


这些刚下树的鲜叶,一部分被送往村里的富怡茶业有限公司。车间里,负责人龙文富正站在杀青机前,盯着里面翻滚的茶叶。


2013年,他乘着政策东风回乡,承包500亩荒坡栽下茶苗。茶开采后,又背着茶样一路闯进长沙市场。如今,他的公司带动周边300多户茶农,把荒坡变成了千亩标准化茶园。


守着这片茶山,他还闯出了新名堂——组织篮球赛,把夯吉村带“火出圈”。在当地政府支持下,“湖南茶BA”举办了一期又一期,以球会友,以茶扬名。这个当了村支书的80后,还在琢磨着怎么让村里更有奔头。


夜幕降临时,保靖县富隆农业开发有限公司的车间里灯火通明。90后返乡青年张琴正在给父亲帮忙,杀青机、揉捻机、烘干机一字排开,轰隆隆响成一片。茶叶在锅里翻滚,香气越来越浓。


“我们既要守住传统制茶手艺,也要用好现代设备稳定品质。”在她的把控下,鲜叶先经摊晾散去表面水汽,再依次进入杀青、揉捻、烘干等工序。


等茶叶加工告一段落,她坐到了直播间镜头前。她泡上一杯今天刚做好的新茶,对着屏幕说:“欢迎来到湖南保靖苗寨,体验茶园春色,品尝地道的农家饭菜,喝一杯保靖黄金茶。”


直播间里,有人问路怎么走。张琴笑了:“特别好走,导航搜迁夯公路,直接开到我们寨门口。”


夯吉村的热闹告一段落,沿着迁夯公路继续前行,行驶约7公里,再拐进山路走2公里,便到了黄金村排吉组。


村子静卧在山坳里,一条小溪穿寨而过,两岸是错落的苗家木屋,真真是“茶在村中、村在茶间”。湘西荣升农业发展有限公司就在溪边,门口已经排起了队。


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  龙荣站在人群里,手里捏着记账本,忙得顾不上抬头。杨贤清 摄


公司负责人龙荣站在人群里,手里捏着记账本,秤砣起起落落。这个土生土长的排吉组人,2018年返乡创业,从茶叶小作坊起步,2025年销售额突破1100万元,成了保靖县茶叶销售前三。


走进车间,热气扑面而来。龙荣站在炒茶锅前,双手翻动着刚下锅的鲜叶,额头渗出细密的汗珠。如今,这家扎根黄金村的本土企业能消化村里七成以上的鲜叶,上百户茶农再不用为销路发愁。


一个村的缩影,也是一个镇的注脚。截至目前,吕洞山镇有5.3万余亩茶园,41个茶叶加工点,全年能产出绿茶近7.5万公斤、红茶4万多公斤。


离开黄金村时,天色已经完全暗了下来。沿着来时的路往回走,迁夯公路在车灯下向前延伸。


路过夯吉村,苗寨里的茶叶加工厂依然亮着灯。富怡茶业的车间里,龙文富还在忙着。明天,这批新茶就要发往外地了。


茶香顺着夜风飘得很远,飘过新修的公路,飘向更远的地方。


而茶山上,采茶人的身影明天还会继续忙碌。对他们来说,这个春天,才刚刚开始。


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茶乡茶居新茶人


“我们制作的茶叶融合传统手艺与现代加工技术,经过二次杀青,茶汤更香醇,口感更温润。”3月18日,在保靖县吕洞山镇夯吉村的一家茶叶加工厂里,“90后”返乡创业青年张琴,一边轻揉茶叶,一边笑着介绍。


夯吉村地处保靖黄金茶核心产区,至今仍保留着完整的苗族古寨风貌,苗拳、苗绣、苗鼓等传统文化古朴淳厚。全村以茶为主业,茶叶种植面积达6000余亩。


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张琴在家中直播,借力电商将刚制作完成的茶叶销往全国各地。宿中元 摄


今年,是张琴返乡创业的第三个年头。大学毕业后,她曾在外打拼闯荡,见过都市繁华,心中却始终牵挂着家乡的连绵茶山、清新茶香与淳朴乡音。2023年底,她毅然回乡创业,改造自家房子,开办了村里第一家民宿——金寨茶居。


“回来正赶上好政策,得到了不少支持,这几年也发展得越来越好了。尤其是今年2月迁夯公路全线贯通后,自驾来苗寨的游客明显增多,目前已经接到好几个团队的订单。”张琴说。平日里,她喜欢用镜头记录乡村生活,通过网络分享日常,积累了不少“粉丝”。许多游客慕名而来,体验苗寨风情后,不少人成了她的朋友和回头客。


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张琴正在给父亲帮忙加工茶叶。张衡 摄


早春三月,正值春茶采摘上市旺季。张琴的每一天都安排得满满当当:清晨,她开车送母亲和采茶工前往茶园;回到村里,或是打理民宿,或是到加工厂协助父亲制茶。闲暇时,她便走进茶园、守在车间,或是坐在茶居里开启直播,向网友介绍保靖黄金茶的生长环境、制作工艺与苗家茶艺,把乡亲们的劳动成果销往全国各地。


“现在每天能卖出10多斤干茶,品质好的头春茶每斤售价800多元。”张琴介绍,近两年她开始尝试直播销售,除了销售自家茶叶,她还收购乡亲们的茶叶鲜叶进行加工售卖,同时帮助村民代销干茶和各类农特产品。


回乡创业路上,张琴并非孤军奋战。在当地,她结识了一群志同道合的伙伴,有电商从业者、村党支部书记、茶企负责人,还有非遗传承人。2024年,他们共同发起成立返乡青年联盟,成员覆盖吕洞山镇及周边乡镇,共有30多人。大家抱团互帮互助。去年,张琴凭借民宿经营和茶叶销售,营业收入突破100万元。


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  端坐在直播镜头前,张琴泡上一杯保靖黄金茶,茶香氤氲中,她向全国网友发出邀约:“欢迎来到湖南保靖苗寨,体验茶园春色,品尝地道的农家饭菜,品一杯保靖黄金茶。”张衡 摄


“这些年,回乡创业的大学生越来越多。但光有情怀和决心还不够,还要有技术、有能力,才能真正在乡村扎下根、干成事。”张琴说,今年她和伙伴们计划打造青年创业孵化基地,吸引更多青年人才返乡,共同把茶文旅产业做强做优,让家乡的富民之路越走越宽。


时下,吕洞山春意正浓。张琴端坐在直播镜头前,端起一杯保靖黄金茶,诚邀全国的网友们来到苗寨做客,共品茶香。一缕缕茶香从茶居里飘出,随着春风,飘向更远的山外。


记者手记:


在夯吉村采访张琴时,这位“90后”返乡青年的朝气与韧劲令人印象深刻。她放弃城市生活,回到茶山脚下,以茶为业、以民宿为家,用直播开拓销路,用联盟凝聚力量,把个人理想融入乡村发展。


从独自创业到抱团发展,从卖茶增收到谋划青年创业孵化基地,她用行动证明:乡村是青年干事创业的广阔舞台。一缕茶香,一份坚守,一腔热忱,在茶乡深处绽放出最美的青春芳华。


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龙文富的“守”与“闯”


雨后的湘西,云雾绕山,茶香入云。


3月18日,保靖县吕洞山镇夯吉村,春茶采摘正盛。保靖县富怡茶叶有限公司的生产车间里,机器轻响,茶条翻滚,浓浓茶香裹着湿润的空气扑鼻而来。


龙文富捧起一把春茶,时而轻嗅茶香,时而捻茶细看。今年1月,他刚当选为夯吉村党支部书记。而在此之前,他已是村里小有名气的创业带头人。


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  富怡茶业的生产车间内,龙文富捧起一把春茶查看。杨贤清 摄


故事要从2013年说起。那时,政府大力鼓励发展黄金茶,支持大户承包,带动村民增收。龙文富心动了,毅然回到家乡,一口气承包了500亩山地,栽下黄金茶苗。


黄金茶要三年才能采摘。栽下去的那段日子,他心里也没底,前路茫茫,看不见收成。可他选择守,守着这片山,守着这片茶园,守着心里那份相信。“当时想的就是政府鼓励、政策支持,那我就踏踏实实干下去。”龙文富回忆道。


茶树慢慢长,他的心也慢慢沉下来,扎进了土壤里。


茶一开采,龙文富便成立家庭农场,建立起加工线。第一年只做出几百斤干茶,销路在哪,他心里也一片空白。别人劝他慢慢来,他却不肯等:没有市场,就自己去闯;没有路子,就自己去蹚。


“我当时就往保靖县城、吉首市区跑,背着茶样一家家跑、一个个问。”他坦言,虽然被拒绝过,被怀疑过,可从没打退堂鼓。


2018年,龙文富把步子迈得更大,奔向了长沙市场。凭着保靖黄金茶过硬的品质,他只用一两年就站稳了脚跟,每年能卖出上千斤茶叶。长沙市场的打开,像给企业插上翅膀,一下子迈上了新台阶。


2021年,他成立保靖县富怡茶叶有限公司,建厂房、添机器、推行标准化采摘,产业越做越大。


如今,他的茶叶80%走批发市场,同时又布局抖音直播、视频号,向终端客户延伸。他说:“企业要健康长久,就必须不断打开思路、拓宽客源。”


一个人富不算富,带着大家富才是真本事。在龙文富的带动与影响下,夯吉村茶产业越做越旺。目前,全村已有11家茶叶加工厂,黄金茶种植面积6000多亩,可采摘面积达5500亩,直接带动群众增收。


曾经安静的苗寨,因一片茶叶,变得热闹又有希望。


但谁也没想到,让夯吉村真正“火出圈”的,除了茶叶,还有一场场篮球赛。


夯吉村历来有农闲搞活动的传统,年轻人最爱打篮球。龙文富也是球迷,闲着就组织大家打几场。没想到,越办越热闹,越办越有人气。


人来了,消费旺了,茶叶、腊肉、苗家特产跟着卖火了。一场球赛,带活一个村。于是,他再一次选择闯。


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  通过“茶BA带队打篮球宣传保靖黄金茶,让黄金茶走进全国消费者的茶杯。杨贤清 摄


他索性把爱好做成事业,在当地政府的支持和指导下,吕洞山镇篮球协会成立了,“湖南茶BA”赛事举办了一期又一期。赛事不再只是打球,而是“体育+文化+旅游+茶叶”的融合盛会。茶展示、土特产集市、吕洞山民俗风情……小小球场,成了乡村振兴的大舞台。


“一开始就是喜欢,后来看到能给老百姓带来实实在在的收入,还能宣传黄金茶,那就认认真真把它做好。”龙文富说得实在。


以球会友,以茶扬名,他用新思路,闯出了乡村振兴的新路子。


当选村支书后,他心里更明白了:守,是守好黄金茶产业,守好乡亲们的“钱袋子”;闯,是拓宽茶叶销路,闯活乡村旅游,让夯吉村更有未来。


眼下春茶采摘正忙,龙文富守在车间、守在茶园;春茶过后,他又要筹备2026年第一场“湖南茶BA”,邀请全国茶产区球队齐聚湘西!


记者手记:


守住一片叶子,闯出一条路子,在龙文富身上,你能清晰地看到两个字:守与闯。


守得住初心,担得起责任,让产业稳得住、乡亲能增收;闯得出路子,跟得上时代,用新思路、新办法激活乡村一池春水。乡村振兴,最需要这样有守有闯的年轻人。龙文富以守立身,以闯兴业,在一守一闯之间,走出了一条热气腾腾的乡村振兴路。


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龙荣的“亏”与“赚”


3月17日,保靖县葫芦镇黄金村,小雨。


湘西荣升农业发展有限公司门口,秤砣起起落落,鲜叶的清香味混着雨水的湿润,在空气里弥漫。


82岁的石奶奶从人群里挤出来,手里攥着刚领到的钱,脸上笑出了褶子。“今天我采了1公斤,听说这里收80元1公斤,比别人贵5元,我特意走了一个多小时过来的。”


有人问她值不值,她拍拍裤腿上的泥:“怎么不值?他收茶,从来不压价。”


石奶奶嘴里的“他”,叫龙荣,是这家公司的负责人,1989年生,土生土长的黄金村排吉组人。


2018年,在外闯荡多年的龙荣回到家乡。当时,保靖县大力发展茶产业,哥哥龙辉守着家里30多亩茶园,向他发出邀请:“回来吧,我们一起干,给家乡做点事。”哥哥的话,让他下定决心留下创业。


从小作坊开始,一步一个脚印。2021年,龙荣认真选好一块500平方米的地,前后投了500多万元建厂。厂房2023年开始投产,2024年销售额达800多万元,2025年冲到1100多万元——在当年全县茶叶销售企业中名列前茅。


可你要问他,最骄傲的是不是这个,他摇摇头。


“作为企业,总要担点社会责任。至少要把村里的鲜叶解决了。”他说,“对茶农,能收尽收。亏了自己,也不能亏老百姓。”


这话不是说说而已。


2024年3月,有一天,周边好几个茶厂都收满了,茶农们的鲜叶没处送,急得像热锅上的蚂蚁。有人抱着试试看的心态找到龙荣,他二话不说,全收了。


那晚,他收了2900多公斤鲜叶。


可他的厂只有一条加工线,产量只有1400多公斤,剩下的鲜叶只能眼睁睁坏掉了。


有人替他算账:一斤鲜叶几十块,一千多公斤,那是多少钱?


龙荣没吭声,后来只淡淡说了一句:“人家大老远挑过来,我不能让人挑回去。”


如今,他的公司能消化村里70%以上的茶叶,上百户茶农不用为销路发愁。


“不让茶农一年的辛苦白费,不让鲜叶烂在地里,这就是我们赚到的最大的钱。”龙荣笑了笑,语气平淡地说道。


茶做大了,龙荣又开始琢磨别的事。2024年,他在厂后面建起一座三层民宿,200平方米,7个房间。


前两天,民宿满房了。长沙茶商黄慧一住就是十多天:“每天看着茶叶从鲜叶变成干茶,喝着放心。我已经订了50公斤绿茶,还想再住几天。”


不过,龙荣并未完全沉浸在茶香里。他敏锐地察觉到,市场正在悄然变化——价格上不去,渐趋饱和。他已想好下一步:扩建厂房,二楼炒红茶,一楼炒绿茶;开辟电商,全员开播。


雨还在下。门口的队伍短了一些,茶农们陆续散去。


龙荣把记账本收进衣服里,拍了拍说:“这些本子上记的不光是账,是附近几个村上百户茶农的辛苦。只要他们还愿意把茶叶往我这儿送,我就一直收。”


夜渐深,身后的机器还在轰隆隆地响。刚收完茶的龙荣,擦了把脸上的雨水,又一头扎进炒茶车间里。


记者手记:


乡村振兴,需要怎样的年轻人?龙荣的故事让我想到一个词:秤杆。一头挑着个人发展,一头挑着乡里乡亲,他把自己变成了那根平衡的秤杆。返乡不是退路,乡村振兴也不是口号,而是要像龙荣这样,一脚泥、一手账,把乡亲们的日子一五一十地接住。


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来源|团结报

作者|龙霞 伍珊珊 张衡 石曦浩 刘番

责任编辑|杨世芳

二审编辑|刘娜

监制|岳跃强

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茶叶加工过程